17 Makanan Khas Bekasi yang Menjadi Favorit Banyak Orang

BEKASI, INewsBekasi.id - Banyak hal menyenangkan tentang Bekasi, salah satunya adalah makanan khas Bekasi yang membuat Kota Bekasi menjadi kian populer. Bagi Anda yang belum mengetahuinya, jangan khawatir. Berikut ini rekomendasinya yang wajib Anda coba.

Rekomendasi Makanan Khas Bekasi

1. Kue Sagon

Kue sagon sebagai salah satu makanan khas Bekasi yang terbuat dari tepung beras ketan. Tepung beras disangrai terlebih dahulu lalu dicampur dengan sedikit kelapa parut. Campuran inilah yang kemudian memberikan rasa lezat dan unik pada kue Sagon.

Baca Juga

Deretan Makanan Khas Bekasi yang Wajib Dicoba, Nomor 2 Pas Dinikmati Bareng Kerupuk dan Nasi Panas

Bentuk kuenya ada yang persegi panjang, ada pula yang pipih, tergantung bentuk cetakannya. Kue sagon bisa didapatkan di Roti Sagon Monas atau Veni Bakery, Bekasi dengan harga kurang lebih Rp15.000.

2. Bandeng Rorod

Bekasi juga punya bandeng rorod. Berbeda dengan bandeng lainnya yang memiliki duri lunak, atau bandeng tanpa duri. Jika ingin membeli langsung dari produsennya, bisa langsung ke Jalan Maluku Raya Blok C1 no. 5 Perumnas 3 Bekasi Timur, Aren Jaya.

3. Kue Duita

Nama duit berasal dari bentuk kuenya yang dibilang mirip dengan kepingan uang logam. Terbuat dari adonan tepung, kue ini kemudian dibuat dengan cara digoreng dengan minyak panas. Kue ini makin nikmat jika digoreng kering. Namun rasa utama kue ini adalah rasa manisnya

4. Sayur Babanci

Sayur babanci adalah makanan khas Bekasi yang pernah popular. Namanya diambil dari orang tionghoa yang pertama kali membuatnya yaitu Baba dan cici. 

Dilihat dari bahannya, ada jahe, kapulaga, sereh, kemiri, asam jawa, lengkuas, dan cabai merah besar. petai, serundeng, kelapa muda dan terasi. Sayangnya beberapa bahan di atas sulit ditemukan, termasuk bunga bintang. Tak heran jika hidangan ini mulai langka di banyak tempat makan dan rumah makan.

5. Kue Jalabia

Kue Jalabia merupakan makanan ringan yang terbuat dari tepung ketan, kelapa, santan, tepung beras dan gula merah. Kue ini berwarna hitam dan berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya. 

Bentuk kue ini sekilas terlihat seperti donat, namun tekstur kue Jalabia ini cenderung agak lengket. Meski berwarna hitam, cita rasanya manis sekali.

6. Kue Kembang Goyang

Kue kembang tekstur luarnya terlihat sangat keras, namun untuk membuat kue kembang goyang ini juga memerlukan cetakan khusus yang digunakan untuk membentuk bunga, sebelum kue dimasukkan ke dalam cetakan yang berisi minyak goreng. Dalam proses penggorengannya perlu dikocok rata sehingga dinamakan kue kembang goyang.

7. Kue Telur Gabus

Di Bekasi tidak hanya pucung gabus  yang terkenal, telurnya pun juga meski bukan telur asli juga terkenal. Pada mulanya, kue telur gabus hanya memiliki satu rasa. Namun kini dibuat rasa keju. Warnanya yang putih kekuning-kuningan dan rasanya sangat gurih khas ala keju, serta tekstur-nya seperti gabus “styrofoam”. Dengan begitu, kue ini kemudian dinamakan kue telur gabus.

8. Kue Akar Kelapa

Kue akar kelapa bentuknya unik serta rasanya yang lezat. Dinamakan kue akar kelapa karena bentuknya yang menyerupai akar pohon kelapa, panjang dan bergerigi di sekelilingnya. Rasanya asin, sedikit asin dan cenderung manis.

9. Bakmi Abby

Gerai bakmi Abby sudah berdiri sejak 1993. Berada di kawasan Harapan Indah, Bekasi. Rasa dari mi ini sangat khas dan unik dibandingkan dengan jenis mie lainnya. Apalagi di dalam pengolahannya tidak menggunakan MSG, tempat ini juga menjual berbagai jenis Chinese food. Toko ini buka mulai pukul 10.00 hingga 22.00 WIB dan menjual mie dengan harga Rp 30.000 per porsi

10. Oblok Tangki

Meski masakan ini terdengar aneh, namun rasanya pasti akan membuat ketagihan. Oblok tangki terbuat dari daging bebek yang kemudian diolah dengan berbagai macam bumbu pilihan.

Mirip dengan rendang, namun tidak menggunakan santan dalam pembuatannya. Harga makanan yang satu ini adalah Rp25.000 per porsi.

11. Gabus Pucung

Gabus Pucung  ini terbuat dari ikan gabus yang digoreng lalu dimasak dengan berbagai bumbu, termasuk kluwek yang membuat kuah gabus pucung  berwarna coklat.

12. Pecak Gurame

Pecak gurame merupakan makanan berbahan dasar ikan gurame. Berbagai rempah dalam pecak seperti jahe, kunyit, kencur, kunci, cabai, terasi, dan jeruk limo memberikan kenikmatan tersendiri.  

13. Bubur Ase

Makanan khas Bekasi yang satu ini hampir langka dan juga hampir punah. Namanya adalah Bubur Ase atau singkatan dari asinan dan semur.

Sedangkan untuk bagian dalamnya terdapat bubur yang ditaburi kuah semur dan beberapa lauk pauk seperti sawi, lokcoi, tauge, timun, telur, daging atau  kentang. Menariknya lagi,  disajikan  dingin.

14. Kue Talam

Kue talam memiliki rasa manis dan gurih. Rasanya berasal dari santan yang menjadi salah satu bahan utamanya.

15. Coklat Mete

Bekasi banyak memproduksi kacang mete sehingga coklat mete diciptakan. Dengan rasa yang manis dan gurih itulah yang menjadikan Coklat Mete ini dapat menjadi jajanan.

16. Wajik Ketan Hitam

Wajik merupakan makanan tradisional dari beberapa daerah. Namun, wajik ketan hitam lebih populer berasal dari Bekasi dan sekitarnya. Makanan bertekstur lembut ini bisa ditemukan di sebagian besar toko oleh-oleh di Bekasi.

17. Kue Rangi 

Masyarakat asli Bekasi adalah masyarakat urban Betawi serta Sunda. Maka dari itu, tak heran jika makanan ini juga khas Betawi.

Kue rangi terbuat dari parutan kelapa dan tepung kanji, kemudian dicetak dalam cetakan khusus (seperti  cetakan  pukis namun lubangnya lebih dangkal). Lalu dipanggang lalu ditaburi saus gula merah yang memiliki rasa manis.

Itulah list 17 makanan khas Bekasi, apakah Anda tertarik untuk mencicipinya?

Editor : Vitrianda Hilba SiregarEditor Jakarta