JAKARTA, iNewsBekasi.id - Es krim Mixue sekarang ini viral dan tersebar hampir di tiap jalan di Indonesia. Mixue sendiri adalah brand es krim asal China yang kerap jadi incaran lantaran harga murah dan rasa yang enak.
Mixue pun kini sudah memiliki 20.000 gerai di China dan 1.000 gerai yang tersebar di berbagai negara seperti Indonesia, Filiphina, Indonesia, Malaysia dan Singapura.
Lantas, siapakah pendiri brand es krim Mixue?
Mixue awalnya berdiri pada tahun 1997 oleh seorang mahasiswa tahun keempat bernama Zhang Hongchao. Saat itu, Zhang masih bekerja paruh waktu di sebuah toko minuman dingin, khususnya bikin es serut.
Di mana, saat bekerja paruh waktu, dia menemukan ide untuk memulai bisnisnya sendiri.
Kedai pertama Zhang dibuka dengan meminjam modal dari neneknya sebesar 4.000 yuan atau sekitar Rp7 jutaan. Kemudian, setelah dia lulus dari perguruan tinggi, dia kembali ke Zhengzhou dan mendirikan sebuah kios untuk menjual es serut. Toko itu diberi nama "es serut aliran dingin", ini adalah pendahulu dari Mixue Bingcheng.
Perjalanan kewirausahaan Zhang Hongchao pun dimulai.
Dengan modal awal yang terbatas, Zhang hanya bisa membeli freezer, beberapa bangku, dan meja lipat. Bahkan mesin es serut untuk memproduksi es dirakit sendiri oleh Zhang Hongchao dengan membeli motor, turntable dan cutter.
Dari bisnis pertamanya ini, Zhang diketahui mampu meraup keuntungan lebih dari 100 yuan sehari atau lebih dari Rp200.000 per hari.
Kemudian, saat musim dingin datang usahanya mulai mengalami penurunan omzet. Pasalnya, bisnis es serut memang sangat berpengaruh tergantung musim dan karena hal itu toko pertamanya pun ditutup.
Editor : Eka Dian Syahputra
Artikel Terkait
