Indeks glikemik tinggi yaitu diatas 70, semakin tinggi indeks glikemik maka semakin cepat karbohidrat menjadi gula darah. Berdasarkan penelitian, makanan dengan indeks glikemik tinggi memiliki sifat "candu" yaitu memberikan sinyal ke otak untuk mendapatkan kepuasan berupa rasa kenyang.
Terbiasa mengonsumsi nasi dengan indeks glikemik tinggi menyebabkan ketagihan, sehingga tubuh merasa belum puas jika belum mengonsumsi nasi dalam satu hari.
Itulah kenapa orang Indonesia merasa belum kenyang jika belum makan nasi.
Editor : Fatiha Eros Perdana
Artikel Terkait