Cara Bikin Sate Wagyu ala Restoran Jepang di Rumah, Cek Resepnya di Sini!

Cara Bikin Tare Sauce:

1. Siapkan pan, masukan air, saus teriyaki, kecap asin Jepang, aduk rata tidak perlu sampai mendidih.
2. Masukkan bawang putih goreng, dan masak lagi hingga air menyusut.
3. Diamkan hingga dingin dan gunakan saus untuk marinasi daging.

Cara Bikin Gyukushi:

1. Potong daging sirloin bentuk dadu, lalu lumuri dengan Nikuplus untuk meningkatkan tekstur daging.
2. Masukan gyukushi tare ke dalam wadah yang berisi daging, marinasi selama 30 menit agar bumbu meresap.
3. Tusuk daging dengan urutan daging-daun bawang-daging-daun bawang.
4. Bumbui dengan garam dan blackpaper.
5. Panaskan grill pan dan olesi dengan minyak.
6. Grill dengan api sedang, masak hingga matang.
7. Sajikan selagi hangat.

Editor : Eka Dian Syahputra