Jadi Camilan Favorit Cipung, Segini Harga Ikan Shisamo yang Kaya akan Nutrisi

Permintaan yang tinggi membuat banyak orang mencoba membudidayakan ikan Shisamo demi memenuhi permintaan pasar. Salah satunya adalah Ryotaro Ishida, seorang peneliti perikanan berusia 44 tahun.

Ishida yang bekerja untuk Lembaga Penelitian Perikanan Marikultur di Muroran mengatakan ini mungkin pertama kalinya Shisamo berhasil dibudidayakan di Jepang.

Ishida yang mulai mempelajari ikan tersebut dua tahun lalu mengatakan menggunakan spesimen tersebut untuk mempelajari ekologi spesies. Ia juga berharap untuk mengetahui mengapa hasil tangkapan anjlok dalam beberapa tahun terakhir.

Tim Ishida menggunakan sekitar 12.500 shisamo yang ditetaskan secara artifisial di air tawar untuk proyek tersebut. Mereka membaginya menjadi beberapa kelompok dan membesarkannya dalam suhu yang berbeda dengan makanan yang berbeda untuk menemukan kondisi terbaik untuk membesarkannya di air laut.

Harga ikan shisamo

Setelah viral karena dimakan Cipung, banyak yang penasaran berapa harga ikan shisamo di pasaran. Di Indonesia, ikan shisamo merupakan jenis ikan yang yang harganya cukup mahal.

Ikan ini banyak dijual secara online dengan harga yang berbeda-beda tergantung gram. Di e-commerce, kisaran harganya per 500 gram ikan shisamo mencapai Rp70.000. 

Editor : Eka Dian Syahputra