Menurutnya, penting bagi industri perhotelan untuk menciptakan lingkungan kerja yang mendorong kreativitas, keberanian bereksperimen, serta semangat berprestasi di kalangan tim kuliner.
Melalui ajang Final Black Box Archipelago, Archipelago International menegaskan komitmennya dalam mengembangkan kualitas sumber daya manusia, khususnya di bidang kuliner, sekaligus menjaga standar mutu layanan di seluruh unit hotelnya di Indonesia.
Kemenangan Chef Reno Gani Saputra diharapkan menjadi inspirasi bagi para chef lainnya, khususnya di kawasan industri Cikarang dan Bekasi, untuk terus berinovasi dan meningkatkan daya saing industri perhotelan nasional.
Editor : Wahab Firmansyah
Artikel Terkait
